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本机为单机制冷机组,采用温控变频供料系统,直冷式降温工作方式,由压缩机与同轴换热器连接制冷，液体循环工作，整机采用卫生级不锈钢制作,进料口及出料口均设卫生阀门、三通排污及过滤装置,以供清洗过滤及检修，制冷控制,采用数显温控仪采集温度并及时控制离心泵频率变化工作，本机适用于大型火锅门店的冷饮输送，通过管道将冷饮送至大厅里各出口处，循环制冷保持冷饮的口感。
主要技术参数：
整机功率：三相4.5千瓦
电机扬程:24米
流量:5吨/H
温度采集分度号:PT100
进线要求:三相五线
安装尺寸:见附图
接口尺寸:1.25英寸快装接口
适应介质：饮用水，饮料（无杂质）
控制原理:
料仓中的介质经离心泵驱动,通过同轴换热器向店内各点供应,设回路,返回料仓,当温度高于设置温度时,启动制冷压缩机,同轴换热器迅速将介质中的热量带出,经风冷散热器将热量排出,起到制冷作用,热电阻感应回路温度,如达到设置低温停止压缩机工作并改变离心泵的工作频率,并在一定温升之后重复启动压缩机制,压缩机的工作另外还受压力保护控制,如果高低压仪表有报警输出,将停止压缩机工作,另外水位控制器也会起到限制压缩机工作的作用,当水位低于一定水位时,报警提示加水,同时停止压缩机工作,加水后延时启动压缩机工作,防止启动频繁,影响压缩机使用寿命,
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全自动火锅加汤机